Minimizar los residuos químicos en las fábricas de alimentos

Este vídeo se centra en uno de los aspectos clave de la eficacia de la metodología TCC de Foodclean: el ahorro de productos químicos, y en cómo podemos ayudar a su empresa a minimizar los residuos y garantizar resultados uniformes. La correcta administración de los productos químicos no solo es esencial para la eficacia de la limpieza, sino también para reducir los costes operativos y mejorar la sostenibilidad.

1. Las ventajas de la TCC™

La metodología TCC™ de Foodclean ofrece resultados cuantificables que benefician a su negocio en todos los niveles. Adoptando este enfoque, puede conseguir:

Vertidos: Los vertidos accidentales provocan el desperdicio de productos químicos, una posible contaminación y la necesidad de limpieza adicional.
Riesgos para la salud y la seguridad: La manipulación manual de productos químicos aumenta el riesgo de contacto con los mismos, exponiendo a los trabajadores a posibles riesgos para la salud.
Incoherencia: Diferentes operarios pueden medir los productos químicos de forma diferente, lo que provoca una calidad de limpieza inconsistente o un mayor uso de productos químicos.

¿Cómo puede ayudar Foodclean:

Sistemas automatizados de dosificación de productos químicos: Mediante la transición a equipos de dosificación automatizada, el uso de productos químicos puede controlarse con precisión, reduciendo los errores humanos y los residuos. Estos sistemas pueden integrarse con los protocolos de limpieza existentes, garantizando una aplicación coherente y segura de los productos químicos.

Formación y medidas de seguridad: Una formación correcta sobre la manipulación de productos químicos, combinada con la mejora de los protocolos de seguridad, puede reducir aún más los riesgos de vertido y exposición.

2. Titulación incorrecta y su impacto

Otro problema importante en la limpieza local es la valoración incorrecta, es decir, utilizar demasiado o demasiado poco producto químico. Las consecuencias pueden ser:

Limpieza inadecuada: Por otro lado, una cantidad insuficiente de productos químicos puede dar lugar a resultados de limpieza deficientes, lo que requerirá rondas de limpieza adicionales y un mayor uso de productos químicos a largo plazo.
Contaminación del producto: El uso de una concentración química incorrecta puede afectar a la calidad del producto y provocar su contaminación.
Uso de agua caliente: A veces, los productos químicos se mezclan con agua caliente, lo que puede hacer que el producto mezclado sea menos eficaz, agravando así el despilfarro y comprometiendo la eficacia de la limpieza.

Cómo puede ayudar Foodclean:
- Tecnología de titulación de precisión: Nuestros sistemas de limpieza en fábrica garantizan que se dispense la cantidad precisa de producto químico para cada limpieza específica, eliminando las conjeturas, evitando el uso excesivo y eliminando los riesgos y residuos asociados al uso de agua caliente.

3. Residuos por el desagüe

Los procesos de limpieza diarios suelen implicar el enjuague de recipientes, equipos y productos químicos, lo que puede provocar desperdicios de diversas formas, entre ellas:

Aclarado de bidones: Una vez utilizados los productos químicos, el exceso suele enjuagarse de los bidones y contenedores, lo que contribuye a generar residuos.
Vaciado de contenedores: Del mismo modo, cuando se trasvasan los productos de limpieza, los residuos sobrantes se tiran por el desagüe o incluso se eliminan de forma inadecuada.
Lavado de equipos: El lavado de equipos como los Technifoamers puede provocar importantes pérdidas, sobre todo si no se gestiona adecuadamente.

Cómo puede apoyar Foodclean:
- Sistemas de residuo cero: Proporcionamos sistemas diseñados para eliminar los residuos químicos dosificando únicamente la cantidad exacta necesaria a demanda, en la dosis exacta y sin utilizar bidones de productos químicos.

4. Ahorro en la limpieza centralizada de la fábrica

Al cambiar a un sistema de limpieza centralizado y automatizado, las fábricas pueden reducir considerablemente los residuos químicos:

Reducción del uso de bidones: Con los sistemas centralizados de suministro de productos químicos a granel, puede sustituir varios bidones más pequeños por menos IBC (contenedores intermedios a granel). ¡Un estudio de caso reciente ha ahorrado a una fábrica 40 bidones en 1 IBC!
Aplicación uniforme de productos químicos: Los sistemas centralizados de limpieza de fábricas garantizan que los productos químicos se dosifiquen de forma uniforme y precisa en todas las áreas de limpieza, eliminando la necesidad de que los operarios midan o mezclen manualmente los productos químicos.
Reducción de residuos plásticos: Al cambiar al almacenamiento de productos químicos a granel, la necesidad de bidones o contenedores de plástico individuales disminuye considerablemente, lo que conlleva una reducción de los residuos de plástico

Cómo puede ayudar Foodclean:

Sistemas centralizados de limpieza de fábricas: Estamos especializados en sistemas de distribución de productos químicos que eliminan el uso de contenedores, agilizan los procesos y garantizan la coherencia en la aplicación de productos químicos, todo ello apoyando los esfuerzos de sostenibilidad.

Programas químicos optimizados: Nuestro equipo trabajará con usted para optimizar el uso de productos químicos, garantizando que su fábrica sea lo más eficiente posible, tanto en términos de limpieza como de gestión de recursos.

Una forma más inteligente de limpiar

El derroche de productos químicos en los procesos de limpieza es un problema generalizado, pero puede reducirse con la tecnología y las prácticas adecuadas, como sistemas automatizados, dosificación de precisión y suministro centralizado de productos químicos.

Estas medidas ayudan a reducir costes, mejorar la sostenibilidad y aumentar la seguridad. La metodología Foodclean TCC™ se centra en la eficiencia y la eficacia, ayudando a los fabricantes de alimentos a cumplir los objetivos de higiene al tiempo que ahorran tiempo, dinero y recursos.